I Norge har vi lang tradisjon for samarbeid med myndighetene i å bekjempe dyresykdommer og vi er i dag frie for de mest alvorlige smittsomme dyresykdommene. Forebyggende helsearbeid, helseovervåkning, kontroll og bekjempelse av dyresykdommer og annen smitte er også sentrale oppgaver for å produsere trygg mat. Kvalitetssystemet i landbruket (KSL) er bondens verktøy for å kvalitetssikre matproduksjonen på gården.

Norturas fabrikker er sertifisert etter den internasjonale Mattrygghetsstandarden BRC (British Retail Consortium), og gjennom et omfattende system av rutiner, kontroller og revisjoner ivaretas mattryggheten av våre ansatte hver eneste dag. Vi jobber systematisk for å kontinuerlig opprettholde og videreutvikle en sterk mattrygghetskultur.

Målet til Nortura er null tilbakekallinger som følge av matsmitte eller dyresykdom. Dersom det likevel skulle skje, har vi et solid og effektivt apparat for å spore – og i verste fall tilbakekalle produkter. Vi ønsker heller å kalle tilbake én gang for mye, enn å ta sjanser.